La galette de riz soufflé : un aliment à éviter absolument. Les galettes de riz soufflé sont souvent présentées comme des aliments sains et savoureux mais possèdent un index glycémique (IG) de 85, ce qui les classe dans les aliments à index glycémique élevé. On dénombre en effet trois catégories : l’IG faible (entre 0 […]