Les lipides : éléments essentiels au cerveau

Posted on 17 février 2020Leave a comment

Dans notre cerveau, plus d’un tiers des acides gras sont polyinsaturés. Ils assurent de nombreuses fonctions. Ils sont, comme tout lipide, une source d’énergie pour l’organisme. Ils occupent également une position stratégique dans les membranes cellulaires au sein des phospholipides. Ils jouent enfin un rôle de messager en donnant naissance aux eicosanoïdes, substance se comportant […]

Maigrir à Vannes et Saint Herblain

Posted on 24 septembre 2019Leave a comment

Oubliez les régimes, maigrir c’est perdre du poids naturellement en équilibrant vos repas. La nutrition sera le premier point développé. Cet accompagnement que je propose est de réapprendre à cuisiner, éviter les plats industriels, lire les étiquettes d’un produit, acheter des produits sains et locaux , reconnaître les bons sucres des mauvais sucres et il […]

Devez-vous réduire les sucres ou les graisses ?

Posted on 13 août 2019Leave a comment

Savez-vous pourquoi les graisses ont été diabolisées, dans les années 1970 ? Parce qu’on a découvert à l’époque que : 1 gramme de graisse contient 9 calories ; alors qu’1 gramme de glucide ou de protéine ne contient que 4 calories. Conclusion (franchement stupide) : puisque le gras est plus calorique que le sucre, il vaudrait mieux manger du sucre ! A […]

C’est quoi la nutrition à Vannes Morbihan- Nantes Loire Atlantique ?

Posted on 2 août 2019Leave a comment

La nutrition est un élément clé de la santé et aussi pour retrouver ou garder son poids idéal L’importance d’une bonne nutrition n’est pas une idée nouvelle… Déjà 400 ans avant JC Hippocrate disait que « l’alimentation était notre première médecine », et selon la médecine chinoise millénaire, les aliments sont aussi des remèdes dont il importe […]